炊飯器で簡単お菓子🎵今回は「パンプキンケーキ🎃」です🍰

こんばんは、ＨＩＫＡです🌃

金曜の夜ですね🎵🎵🎵
１週間、おつかれさまでしたm(__)m

そんな１週間の疲れも吹き飛ぶ出来事がありました！

妻がＨＩＫＡのためにお菓子を作ってくれたのです💓

・・・え？
なんでここまでテンション高いかって？？？

過去記事を読んでもらうと分かるんですけど、
普段スイーツを作るのはＨＩＫＡなのです😋

だからこそ、
作ってもらう側になると嬉しさ爆発なのです💣

今回妻が作ってくれたのは「パンプキンケーキ🎃」
月末にはハロウィンもありますし、
ピッタリですよね🎵

そのレシピを紹介しまっす🎃

＜材料　１ホール分＞
・かぼちゃ１／２個
・バナナ１本
・サツマイモ１本
・ヨーグルト７０ｇ
・薄力粉　２０ｇ
・パウダーシュガー５０ｇ

・好きなナッツ類
・ドライフルーツなど
・お好みで洋酒を入れてもグッド👍

＜作り方＞

かぼちゃの種を取り、
ラップをしてレンジで３分ほど温めます（チン！）

かぼちゃ、バナナ、サツマイモをひと口大の大きさに切り、
ミキサーのなかにいれます。
ヨーグルトも一緒に加えましょう。

※今回は甘めのヨーグルトを使ったため、
シュガーを少なめにしています。

思いきりミキサーで撹拌させましょう！！！

どろどろになったところでボウルにうつし、
薄力粉、パウダーシュガーをふるっていきます。

ヘラで全体を混ぜていきます。
洋酒を入れる場合は、ここで投入です🍷

妻はアーモンドを細かく砕いて、
中に入れていました🎵

やわらかな食感のなかに、
カリッとしたアクセントがついてよかったです☆

ナッツのほかに、
ドライフルーツでも美味しくなるでしょう！

全体が混ぜ合ったところで、
炊飯器のなかに生地を投入！！！

あとは炊飯スイッチをポチっと押すだけ🎵

炊飯器によって完成までの時間が異なりますが、
うちでは４０分ほどでできました🎵

↑完成したのがコチラ↑

ふっくらした食感で、
かぼちゃとバナナ、さつまいもの甘みがあって
美味しかったです🎵

１週間の仕事で疲れているなか、
頑張って作ってくれた妻に感謝感激なのです💓