韓国風焼肉、サムギョプサルを自宅にて🇰🇷

こんばんは、ＨＩＫＡです。

今日の夕食はホットプレートを使って、サムギョプサルを作ってみました。

豚バラ肉に塩を振って２、３日冷蔵庫の中で熟成！

付け合わせのサンチュやほうれん草、水菜といった葉物野菜を用意🥬🥦

あとはコチュジャンやクレイジーソルト、ごま油を小皿に取って、いざお肉をホットプレートへ投入🔥

本場はナムルやキムチ、スライス大根を巻いて食べるんですけど、今回はお手軽バージョンで（笑）

暑いなか仕事でヘトヘトになった体に、食欲をそそるお肉の香り！

そこにキンキンに冷えたビールを流しこむ🍺

「くぅーーーーー、うまい！！！！」

思わず声が漏れますね⭐️

今回は豚バラ肉のほか、合鴨ロースも一緒に焼きました🔥

お好みのお肉、お好みのお野菜、お好みの味付けで、ぜひ作ってみてくださいね！