群馬グルメ探検記！ 知られざる美食の王国をもっと深く味わう旅へ
温泉や自然、世界遺産！観光スポットが目白押しの群馬県。でもちょっと待って！実は、多彩な食文化を誇る「美食の王国」でもあることをご存知ですか？
この記事では、定番から穴場まで、群馬県の魅力的なグルメ情報を徹底的にご紹介します。
群馬県が誇る、必食グルメ！
1. 水沢うどん - 水沢観音のご加護を受けた、ツルツルシコシコ麺 -
伊香保温泉の近くに位置する水沢観音。その門前で食べられるのが、コシの強い太麺が特徴の「水沢うどん」です。冷たい麺を、つけ汁につけて食べるのが一般的ですが、温かい麺も選べます。
- 特徴: コシの強い太麺、なめらかな喉越し、風味豊かな小麦の味
- 歴史: 水沢観音の参拝客に振る舞われたのが始まりと言われています。
- 薬味: ネギ、生姜、ゴマなど。お店によって異なります。
- つけ汁: 醤油ベース、胡麻ベースなど、お店によって味が違います。
- 楽しみ方: 天ぷらや舞茸などのトッピングと一緒に、お店によって異なるつけ汁の味を楽しむ、お土産に生麺を買って帰る
おすすめのお店
大澤屋: 創業400年を超える老舗うどん店。伝統的な水沢うどんを味わえます。
- 値段: 1,500円～
- アクセス: JR渋川駅からバスで約20分
- こだわり: 厳選された小麦粉を使用し、熟練の職人が手打ちで仕上げた麺。
- おすすめポイント: 老舗の風格漂う、落ち着いた雰囲気の店内で食事ができます。
水香苑: 水沢うどんの名店。こだわりの自家製麺と、秘伝のつけ汁が自慢です。
- 値段: 1,200円～
- アクセス: JR渋川駅からバスで約25分
- こだわり: 水沢の湧き水を使った、コシの強い麺。
- おすすめポイント: 大きな窓から、四季折々の景色を眺めながら食事ができます。
2. 焼きまんじゅう - 群馬県民のソウルフード、香ばしい味噌ダレがたまらない！ -
小麦粉で作った饅頭を串に刺し、甘辛い味噌ダレを塗って焼き上げた「焼きまんじゅう」。群馬県民なら誰もが知る、ソウルフードです。
- 特徴: ふわふわの食感、香ばしい味噌ダレ
- 発祥: 諸説ありますが、江戸時代から食べられていたと言われています。
- 味噌ダレ: お店によって、甘さや辛さ、粘度が違います。
- 楽しみ方: お店によって異なる味噌ダレの味を楽しむ、お土産に買って帰る、家で自分で焼いてみる
おすすめのお店
原嶋屋総本家: 創業140年を超える老舗焼きまんじゅう店。伝統の味を守り続けています。
- 値段: 1本 200円～
- アクセス: JR前橋駅から徒歩約10分
- こだわり: 創業当時から変わらない、秘伝の味噌ダレを使用。
- おすすめポイント: 老舗の雰囲気を感じながら、焼きまんじゅうを味わえます。
焼きまんじゅう 松むら: 地元で人気の焼きまんじゅう店。秘伝の味噌ダレが自慢です。
- 値段: 1本 180円～
- アクセス: JR高崎駅から徒歩約15分
- こだわり: 注文を受けてから焼き上げるので、いつでも熱々を食べられます。
- おすすめポイント: テイクアウトもできるので、食べ歩きにも最適です。
3. 上州牛 - 旨味が凝縮された、群馬が誇るブランド牛 -
群馬県が誇るブランド牛「上州牛」。きめ細やかな肉質と、とろけるような脂の旨味が特徴です。ステーキ、焼肉、すき焼きなど、様々な調理法で楽しめます。
- 特徴: きめ細やかな肉質、とろけるような脂、豊かな風味
- 飼育: 群馬県内で飼育された黒毛和種。
- 楽しみ方: 色々な部位を味わう、好みの焼き加減で楽しむ
おすすめのお店
ステーキハウス シャロン: 上州牛のステーキ専門店。厳選された上州牛を、最高の状態で味わえます。
- 値段: 5,000円～
- アクセス: JR高崎駅から徒歩約10分
- こだわり: 熟練のシェフが、肉の旨味を最大限に引き出す焼き加減で提供。
- おすすめポイント: 落ち着いた雰囲気の店内で、特別な日にぴったりのレストラン。
焼肉 大将軍: 上州牛をはじめ、様々な部位の焼肉を味わえます。
- 値段: 3,000円～
- アクセス: JR前橋駅から徒歩約15分
- こだわり: 上州牛だけでなく、ホルモンも充実。
- おすすめポイント: 家族連れでも楽しめる、アットホームな焼肉屋さん。
4. ひもかわうどん - 桐生名物！幅広麺に驚き！ -
群馬県桐生市の名物、ひもかわうどん。幅広の麺が特徴で、ツルッとした喉越しと、モチモチとした食感が楽しめます。
- 特徴: 幅広の麺、ツルッとした喉越し、モチモチとした食感
- 歴史: 織物の街、桐生で生まれたと言われています。
- 楽しみ方: 温かい麺、冷たい麺、どちらも楽しめる。
おすすめのお店
ふる川: ひもかわうどんの名店。創業以来変わらない、伝統の味を守り続けています。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: JR桐生駅から徒歩約10分
- こだわり: 毎日手打ちされた、新鮮な麺を提供。
- おすすめポイント: ひもかわうどんの種類が豊富。
めん処酒処 ふるかわ: ひもかわうどん専門店。様々な種類のひもかわうどんが楽しめます。
- 値段: 800円～
- アクセス: JR桐生駅から徒歩約15分
- こだわり: 地元産の小麦粉を使用。
- おすすめポイント: 夜はお酒も楽しめる。
地元で愛される、隠れた名店
1. レストラン パタータ (高崎市): 地元産の野菜をふんだんに使ったパスタが人気。 * おすすめメニュー: 季節のパスタ、ピザ * 値段: 1,500円～ * アクセス: JR高崎駅から徒歩約5分 * こだわり: 群馬県産の野菜を、一番美味しい状態で提供。 * おすすめポイント: おしゃれな雰囲気で、デートにも最適。
2. おっきりこみ 山長 (前橋市): 群馬県を代表する郷土料理「おっきりこみ」を味わえる。 * おすすめメニュー: おっきりこみ定食、上州麦豚の角煮 * 値段: 1,200円～ * アクセス: JR前橋駅から徒歩約10分 * こだわり: 昔ながらのレシピで作る、どこか懐かしい味。 * おすすめポイント: 落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しめる。
3. 登利平: 群馬県内に複数店舗を展開する、鳥めし専門店。秘伝のタレで味付けされた、鶏めしが絶品。 * おすすめメニュー: 鳥めし弁当、鳥めし丼 * 値段: 800円～ * アクセス: 店舗により異なる * こだわり: 創業以来変わらない、秘伝のタレを使用。 * おすすめポイント: テイクアウトもできるので、ピクニックにも最適。
4. モツ煮専門店 永井食堂 (渋川市): 濃厚なモツ煮は、ご飯が進むこと間違いなし！ * おすすめメニュー: モツ煮定食 * 値段: 800円～ * アクセス: JR渋川駅から車で約15分 * こだわり: じっくり煮込んだ、とろとろのモツ煮。 * おすすめポイント: リーズナブルな価格で、お腹いっぱいモツ煮を楽しめる。
ご当地グルメをもっと深く知ろう！
1. おっきりこみ: 幅広の麺を使った、群馬県を代表する郷土料理。野菜やきのこなど、具だくさんなのが特徴です。 * 特徴: 幅広の麺、野菜たっぷり、醤油ベースのスープ * 歴史: 農家の家庭料理として、古くから食べられてきました。 * 楽しみ方: お店によって、麺の種類や具材、スープの味が異なります。
2. ソースカツ丼: サクサクのカツに、濃厚なソースが絡んだ、ご飯が進む一品。群馬県では、ソースカツ丼に、キャベツではなく、千切りキャベツを添えるのが一般的です。 * 特徴: サクサクのカツ、濃厚なソース、千切りキャベツ * 発祥: 諸説ありますが、大正時代に群馬県で生まれたと言われています。 * 楽しみ方: お店によって、カツの種類やソースの味が異なります。
3. みそパン: 給食で生まれた、群馬県民に馴染み深いパン。ふわふわのパンに、甘い味噌ダレが塗られています。 * 特徴: ふわふわのパン、甘い味噌ダレ * 歴史: 昭和30年代に、群馬県の学校給食で提供されたのが始まりと言われています。 * 楽しみ方: そのまま食べても、トーストしても美味しいです。
群馬の美味しいお土産
- 焼きまんじゅう: 群馬県を代表するお土産。日持ちがしないので、早めに食べるのがおすすめです。
- 水沢うどん: お土産用の生麺や乾麺が販売されています。自宅で、水沢うどんの味を楽しめます。
- 上州牛: 上州牛を使った、レトルトカレーやハンバーグなども販売されています。
- こんにゃく: 下仁田ねぎと並ぶ、群馬県を代表する特産品。様々な種類のこんにゃくが販売されています。
- 温泉まんじゅう: 群馬県には、たくさんの温泉地があります。温泉地ごとに、個性的な温泉まんじゅうが販売されています。
グルメ旅をさらに楽しむ！周辺の観光情報
1. 草津温泉: 日本三名泉の一つ。湯畑や西の河原公園など、見どころも豊富です。 * 湯畑: 草津温泉のシンボル。湧き出る温泉の湯けむりが、幻想的な雰囲気を醸し出しています。 * 西の河原公園: 広大な露天風呂がある公園。自然を感じながら、温泉を楽しめます。 * 熱乃湯: 湯もみショーが見られる施設。草津温泉の歴史や文化を学ぶことができます。
2. 伊香保温泉: 石段街が有名な温泉街。黄金の湯と白銀の湯、2種類の温泉を楽しめます。 * 石段街: 365段の石段が続く、風情ある温泉街。お土産屋さんや飲食店が軒を連ねています。 * 伊香保ロープウェイ: 山頂まで行くことができるロープウェイ。山頂からは、伊香保温泉街や周辺の山々を一望できます。 * 河鹿橋: 紅葉の名所として知られる橋。秋には、美しい紅葉が楽しめます。
3. 榛名湖: 榛名山にあるカルデラ湖。遊覧船やボートに乗ったり、周辺を散策したりできます。 * 榛名湖遊覧船: 湖上を遊覧できる船。湖から見る景色は、また違った魅力があります。 * 榛名富士: ロープウェイで登ることができる山。山頂からは、榛名湖や周辺の山々を一望できます。 * 榛名神社: 山の中腹にある神社。パワースポットとしても知られています。
4. 富岡製糸場: 世界遺産に登録されている、明治時代の製糸工場。当時の様子を学ぶことができます。 * 繰糸場: 生糸を作るための機械が展示されている建物。当時の様子を、リアルに感じることができます。 * 東置繭所: 繭を保管していた倉庫。レンガ造りの建物は、歴史を感じさせます。 * 指導者館: フランス人指導者が住んでいた建物。当時の暮らしぶりを垣間見ることができます。
5. 尾瀬国立公園: 日本を代表する高層湿原。湿原に咲く花々や、雄大な景色を楽しめます。 * 尾瀬ヶ原: 広大な湿原。木道が整備されているので、気軽に散策を楽しめます。 * 至仏山: 尾瀬国立公園を代表する山。山頂からは、尾瀬ヶ原や周辺の山々を一望できます。 * 尾瀬沼: 尾瀬ヶ原の近くにある湖。湖畔には、キャンプ場や宿泊施設があります。
グルメ旅をもっと楽しく！
- 群馬県は、温泉地としても有名です。 草津温泉、伊香保温泉、水上温泉など、様々な泉質の温泉を楽しめます。日々の疲れを癒し、心も体もリフレッシュしましょう。
- 群馬県は、自然豊かな地域です。 尾瀬国立公園や谷川岳、榛名山など、美しい景色を楽しめるスポットがたくさんあります。ハイキングや登山、キャンプなど、自然を満喫するのもおすすめです。
- 群馬県は、歴史的な建造物や史跡も多い地域です。 富岡製糸場や榛名神社、楽山園など、見どころがたくさんあります。歴史や文化に触れる旅もおすすめです。
この記事で紹介したお店や観光スポットはほんの一部です。ぜひ、自分だけのグルメ旅プランを立てて、群馬県の魅力を満喫してください！