神奈川グルメ探検記！海と山の幸、歴史が織りなす「食の万華鏡」をもっと深く味わう！
東京に隣接し、国際都市横浜を擁する神奈川県。海、山、街と変化に富んだ景観を持つこの地は、食文化においても多様な魅力にあふれています。
新鮮な海の幸を使った寿司や海鮮丼、鎌倉時代から続く伝統的な精進料理、横浜中華街の本格中華、そして横須賀海軍カレーやサンマーメンといったご当地グルメまで、まさに「食の万華鏡」！
この記事では、定番から穴場まで、神奈川県の魅力的なグルメ情報を徹底的にご紹介します。
神奈川県が誇る、必食グルメ！
1. 海の幸 - 三浦半島・湘南の恵みを、もっと深く！ -
相模湾に面した三浦半島や湘南海岸は、新鮮な魚介類の宝庫。マグロ、シラス、サザエなど、旬の海の幸を味わえます。
- マグロ: 三崎港は、マグロの水揚げ量日本一！
- 旬: 種類によって異なります。
- 本マグロ: 冬
- メバチマグロ: 通年
- キハダマグロ: 夏～秋
- 楽しみ方: 握り寿司、漬け丼、マグロのかぶと焼き、マグロのテール煮、マグロステーキ
- 旬: 種類によって異なります。
- シラス: 湘南海岸で獲れる、新鮮なシラス。
- 旬: 3月～12月
- 種類: 生しらす、釜揚げしらす
- 楽しみ方: 生しらす丼、釜揚げしらす丼、しらすかき揚げ、しらすピザ
- サザエ: 磯の香りがたまらない、海の幸。
- 旬: 夏
- 産地: 三浦半島、真鶴半島
- 楽しみ方: つぼ焼き、刺身、サザエご飯
- アジ: 相模湾で獲れるアジは、脂が乗っていて美味しい。
- 旬: 6月～10月
- 楽しみ方: 刺身、アジフライ、塩焼き、干物
おすすめのお店
廻転寿司 まぐろ問屋 三崎港 (三浦市): 三崎港直送のマグロを使った、回転寿司。
- 値段: 100円～
- アクセス: 京急久里浜線 三崎口駅からバスで約15分
- こだわり: 新鮮なマグロを、リーズナブルな価格で楽しめます。
- おすすめポイント: マグロの種類が豊富です。
しらす問屋 とびっちょ (江ノ島): 湘南のシラスを、丼や定食で味わえるお店。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: 江ノ島電鉄 江ノ島駅から徒歩約5分
- こだわり: 生しらす、釜揚げしらす、両方楽しめます。
- おすすめポイント: ボリューム満点の、しらす丼が人気です。
2. 中華街 - 本場の味を、もっと深く！ -
横浜中華街は、日本最大の中華街。広東料理、北京料理、四川料理など、様々な中華料理店が軒を連ねています。
- 特徴: 500軒以上の中華料理店、食べ歩き、異国情緒
- 楽しみ方: 食べ歩きを楽しむ、本格中華を味わう、点心、中華菓子、飲茶
- おすすめ料理:
- 小籠包: 肉汁たっぷりの小籠包は、中華街の定番です。
- 北京ダック: 皮はパリパリ、肉はジューシーな北京ダック。
- フカヒレスープ: 高級食材、フカヒレを使ったスープ。
- 麻婆豆腐: 四川料理の定番。辛いものが好きな人におすすめです。
- エビチリ: プリプリのエビと、ピリ辛のチリソースが絶妙。
おすすめのお店
萬珍樓: 創業明治25年の、老舗広東料理店。
- 値段: 3,000円～
- アクセス: みなとみらい線 元町・中華街駅から徒歩約3分
- こだわり: 広東料理の伝統を守りながら、新しい料理にも挑戦しています。
- おすすめポイント: フカヒレの姿煮など、高級料理も楽しめます。
王府井: 北京ダックで有名なお店。
- 値段: 4,000円～
- アクセス: みなとみらい線 元町・中華街駅から徒歩約5分
- こだわり: 専用の窯で焼き上げた、皮はパリパリ、肉はジューシーな北京ダック。
- おすすめポイント: 北京ダックのコースもおすすめです。
3. 鎌倉の精進料理 - 鎌倉時代から続く、伝統の味を、もっと深く！ -
鎌倉時代から続く、精進料理。肉や魚を使わず、野菜や豆腐などを使い、素材の味を生かした料理です。
- 特徴: 肉・魚不使用、野菜、豆腐、精進だし
- 歴史: 鎌倉時代に、禅宗とともに伝わったと言われています。
- 食材: 旬の野菜、豆腐、湯葉、こんにゃく、海藻、きのこなど。
- だし: 昆布、椎茸、野菜などでとった、精進だし。
- 調理法: 煮物、揚げ物、焼き物、和え物など、様々な調理法があります。
- 楽しみ方: 四季折々の食材を使った、精進料理を味わう、精進料理を通して、日本の文化や歴史に触れる、精進料理の奥深さを知る
おすすめのお店
鉢の木: 鎌倉で有名な、精進料理のお店。
- 値段: 5,000円～
- アクセス: JR鎌倉駅から徒歩約10分
- こだわり: 旬の野菜を、丁寧に調理した精進料理。
- おすすめポイント: 落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しめます。
建長寺: 鎌倉五山第一位の禅寺。精進料理を体験できます。
- 値段: 3,000円～
- アクセス: JR北鎌倉駅から徒歩約15分
- こだわり: 修行僧が作る、本格的な精進料理。
- おすすめポイント: 精進料理を味わいながら、座禅体験もできます。
4. 横須賀海軍カレー - 海軍の歴史を感じるカレー -
横須賀市発祥の、海軍カレー。明治時代に、海軍で食べられていたカレーを再現したものです。
- 特徴: カレー、牛乳、サラダ
- 歴史: 海軍で、栄養バランスを考え、考案されたと言われています。
- 曜日: 毎週金曜日は、海軍カレーの日でした。
- カレー: 小麦粉とカレー粉を炒めて作る、とろみのあるカレー。
- 牛乳: カルシウムを補給するために、牛乳が添えられています。
- サラダ: ビタミンを補給するために、サラダが添えられています。
- 楽しみ方: お店によって、カレーの味や具材が異なります。色々なお店を巡って、食べ比べてみましょう。
おすすめのお店
海軍カレー本舗: 横須賀海軍カレーの専門店。
- 値段: 1,200円～
- アクセス: 京急線 横須賀中央駅から徒歩約5分
- こだわり: 海軍のレシピを忠実に再現したカレー。
- おすすめポイント: 海軍の雰囲気を感じられる店内で、カレーを楽しめます。
ヨコスカシェル: 横須賀海軍カレーが食べられる、レストラン。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: 京急線 横須賀中央駅から徒歩約10分
- こだわり: 地元の食材を使ったカレー。
- おすすめポイント: 横須賀港を眺めながら、カレーを楽しめます。
地元で愛される名店
1. サンマーメン: 神奈川県発祥のラーメン。もやしなどの野菜炒めが乗っています。 * おすすめのお店: 龍味 * 値段: 800円～ * アクセス: 横浜市営地下鉄 伊勢佐木長者町駅から徒歩約3分 * こだわり: とろみのある、醤油ベースのスープ。 * おすすめポイント: 野菜たっぷりで、ヘルシーなラーメン。
2. 崎陽軒のシウマイ: 横浜を代表する、お土産。 * おすすめメニュー: シウマイ、シウマイ弁当 * 値段: 1個 100円～ * アクセス: JR横浜駅構内、デパートなど * こだわり: 豚肉と干帆立貝柱の旨みが、ぎゅっと詰まったシウマイ。 * おすすめポイント: 冷めても美味しいので、お土産に最適です。
3. ハングリータイガー: 横浜市発祥の、ハンバーグレストラン。 * おすすめメニュー: オリジナルハンバーグ * 値段: 1,500円～ * アクセス: 店舗により異なる * こだわり: 炭火で焼き上げた、ジューシーなハンバーグ。 * おすすめポイント: 熱々の鉄板で提供されます。
ご当地グルメをもっと深く知ろう！
1. けんちん汁: 神奈川県発祥の、野菜たっぷりの汁物。 * 特徴: 根菜、豆腐、こんにゃく、味噌 * 歴史: 鎌倉時代に、建長寺の修行僧が考案したと言われています。 * 楽しみ方: 具だくさんで、栄養満点！体の温まる、冬の定番料理です。
2. へらへら団子: 横須賀市佐島地区の郷土料理。 * 特徴: 平たい形、片栗粉、黒蜜 * 名前の由来: へらで伸ばして作るから、「へらへら団子」。 * 楽しみ方: もちもちとした食感と、黒蜜の甘さが、絶妙です。
3. 小田原かまぼこ: 小田原市の名産品。 * 特徴: 白身魚、板かまぼこ、蒸し * 歴史: 江戸時代から、小田原で作られています。 * 楽しみ方: そのまま食べても、わさび醤油で食べても美味しいです。
神奈川の美味しいお土産 (続き)
- 鳩サブレー: 鎌倉を代表するお土産。鳩の形をした、サクサクのクッキーです。
- クルミッ子: 鎌倉紅谷の、クルミとキャラメルのお菓子。
- 横浜ハーバー: 横浜を代表するお土産。チョコレートケーキです。
- 横須賀海軍カレー: レトルトカレーも販売されています。
グルメ旅をさらに楽しむ！周辺の観光情報 (続き)
5. 三浦半島: マグロ、野菜、みかん狩りなど、自然と食を楽しめる場所です。 * 城ヶ島: 三浦半島最南端の島。 * ソレイユの丘: 花畑や、動物と触れ合えるエリアがある公園。
6. 湘南: サーフィンや海水浴で有名な海岸。江ノ島や鎌倉も近く、観光スポットも充実しています。 * 江ノ島: 島全体が、観光スポットになっています。 * 鎌倉: 歴史的な建造物が多い街。
7. 丹沢: 登山やハイキングを楽しめる、山岳地帯。 * 大山: 丹沢の最高峰。ケーブルカーで、山頂近くまで行くことができます。
グルメ旅をもっと楽しく！ (続き)
神奈川県は、美術館や博物館も充実しています。 横浜美術館、神奈川県立歴史博物館など、様々なジャンルの美術館・博物館があります。
- 美術館・博物館: アートや歴史に触れることができます。
神奈川県は、自然も豊かです。 丹沢山地や三浦半島など、ハイキングや登山を楽しめる場所があります。
- ハイキング・登山: 自然を満喫できます。
神奈川県は、温泉地も多いです。 箱根温泉、湯河原温泉、鶴巻温泉など、様々な泉質の温泉を楽しめます。
- 温泉: 日帰り温泉施設や、温泉旅館がたくさんあります。
神奈川県は、歴史的な建造物や史跡も多い地域です。 鎌倉の大仏や鶴岡八幡宮、小田原城など、見どころがたくさんあります。
- 歴史: 日本の歴史を感じることができます。
この記事で紹介したお店や観光スポットはほんの一部です。ぜひ、自分だけのグルメ旅プランを立てて、神奈川県の魅力を満喫してください！