宮城グルメ探検記！杜の都で味わう、海の幸、山の幸、そして旨い酒！もっと深く味わう！〜おすすめグルメや地元の名店、人気メニューやおすすめポイント、値段、アクセス情報など一挙紹介〜

宮城グルメ探検記！杜の都で味わう、海の幸、山の幸、そして旨い酒！もっと深く味わう！

東北地方最大の都市、仙台を擁する宮城県。太平洋に面したリアス式海岸は、新鮮な海の幸の宝庫です。また、肥沃な大地で育った米や野菜、そして蔵王などの山々で育まれたブランド牛など、山の幸も豊富です。

「牛タン」や「ずんだ餅」といった名物グルメはもちろん、仙台味噌、笹かまぼこ、そして地酒… 宮城県は、多彩な食文化を誇る「美食の都」です。

この記事では、定番から穴場まで、宮城県のバラエティ豊かなグルメ情報を徹底的にご紹介します。

宮城県が誇る、必食グルメ！

1. 牛タン - 仙台名物！ -

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牛タン：牛タン焼き、麦飯、テールスープ

宮城県、特に仙台市で有名な牛タン焼き。厚切りの牛タンを、炭火でじっくりと焼き上げた、絶品です。

• 特徴: 厚切り、炭火焼き、塩味、麦飯、テールスープ
• 歴史: 戦後、仙台市で生まれたと言われています。
  • 発祥: 焼き鳥屋を営んでいた佐野啓四郎氏が、考案したと言われています。
• 部位: タン元、タン中、タン先など、様々な部位があります。
  • タン元: 最も柔らかく、脂が乗っている部位。
  • タン中: タン元とタン先の中間の部位。適度な歯ごたえと、旨みが特徴。
  • タン先: 最も硬い部位。
• 味付け: 塩味が基本ですが、タレで味付けする店もあります。
• 楽しみ方: レモン汁や、塩で食べる、麦飯、テールスープと一緒に、色々なお店の牛タンを食べ比べてみる、好みの部位を見つける

おすすめのお店

• 味の牛たん 喜助: 仙台市を中心に展開する、牛タン専門店。

  • 値段: 2,000円～
  • アクセス: 仙台市内に複数店舗あり
  • こだわり: 熟成させた牛タンを使用。
  • おすすめポイント: 牛タン定食には、麦飯、テールスープ、漬物が付きます。

• 牛たん炭焼 利久: 牛タン焼きで有名なお店。

  • 値段: 1,800円～
  • アクセス: 仙台市内に複数店舗あり
  • こだわり: 炭火で、じっくり焼き上げた牛タン。
  • おすすめポイント: 牛タンの種類が豊富です。

2. ずんだ餅 - 宮城の伝統的な和菓子！ -

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ずんだ餅：ずんだ餅

枝豆をすりつぶして作った餡を、餅に絡めた、ずんだ餅。宮城県を代表する、和菓子です。

• 特徴: 枝豆、餅、餡
• 枝豆: 宮城県産の枝豆を使用。
  • 品種: だだちゃ豆を使う店もあります。
• 餅: もち米で作られた、柔らかい餅。
• 餡: 枝豆をすりつぶし、砂糖や塩で味付けしたもの。
• 楽しみ方: 餅の食感と、ずんだ餡の甘さが、絶妙です。

おすすめのお店

• 村上屋餅店: 仙台市にある、老舗和菓子店。

  • 値段: 1箱 1,000円～
  • アクセス: JR仙台駅から徒歩約10分
  • こだわり: 創業以来変わらない、伝統の味。
  • おすすめポイント: ずんだ餅以外にも、色々な和菓子が販売されています。

• ずんだ茶寮: ずんだ餅専門店。

  • 値段: 1個 300円～
  • アクセス: 仙台市内に複数店舗あり
  • こだわり: ずんだ餅の種類が豊富です。
  • おすすめポイント: ずんだシェイクも、人気です。

3. 海鮮 - 三陸の海の幸を満喫！ -

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宮城の海鮮：カキ、ホタテ、ウニ、マグロ

三陸海岸に面した宮城県は、新鮮な魚介類の宝庫。カキ、ホタテ、ウニ、マグロなど、様々な海の幸を味わえます。

• カキ: 松島湾で養殖されているカキは、特に有名です。

  • 旬: 冬 (11月～3月)
  • 産地: 松島湾、石巻湾
  • 楽しみ方:
    • 焼きガキ: 殻ごと焼いたカキは、磯の香りがたまりません。
    • カキフライ: サクサクの衣と、プリプリの身が美味しい。
    • 蒸しガキ: 蒸しガキは、カキ本来の旨味を味わえます。

• ホタテ: 肉厚で、甘みが強いのが特徴です。

  • 旬: 冬 (11月～3月)
  • 産地: 気仙沼市、女川町など
  • 楽しみ方:
    • 刺身: 新鮮なホタテを、わさび醤油で。
    • 焼きホタテ: 貝殻ごと焼いたホタテは、香ばしくて絶品。
    • フライ: サクサクの衣と、プリプリの食感が楽しめます。

• ウニ: 濃厚な甘みと、とろけるような食感が特徴です。

  • 旬: 夏 (6月～8月)
  • 産地: 女川町、南三陸町など
  • 楽しみ方:
    • ウニ丼: ご飯の上に、ウニをたっぷりのせた丼。
    • 握り寿司: 新鮮なウニを、職人の技で握った寿司。

• マグロ: 三陸沖で獲れるマグロは、脂が乗っていて、美味しいです。

  • 旬: 冬 (12月～2月)
  • 産地: 気仙沼市、石巻市など
  • 楽しみ方:
    • マグロ丼: マグロを、贅沢に盛り付けた丼。
    • 握り寿司: マグロの握り寿司は、定番です。

おすすめのお店

• 松島さかな市場: 松島にある、市場。新鮮な魚介類を、購入できます。

  • アクセス: JR松島海岸駅から徒歩約5分
  • おすすめポイント: 市場内には、海鮮丼や寿司などを食べられるお店も多数あります。

• 塩竈魚市場: 塩竈市にある、市場。マグロの競りも見学できます。

  • アクセス: JR本塩釜駅から徒歩約10分
  • おすすめポイント: 新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格で購入できます。

4. 仙台味噌 - 400年の歴史を持つ、伝統の味！ -

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仙台味噌：仙台味噌、味噌汁

仙台市で作られている、仙台味噌。赤味噌の一種で、深いコクと、まろやかな味わいが特徴です。

• 特徴: 赤味噌、深いコク、まろやかな味わい
• 歴史: 400年以上前から、作られています。
• 製法: 大豆と米麹を、塩と水で仕込み、熟成させます。
• 楽しみ方:
  • 味噌汁: 仙台味噌を使った味噌汁は、定番です。
  • 味噌煮込みうどん: 仙台味噌を使った、味噌煮込みうどん。
  • 田楽: 豆腐やこんにゃくなどに、仙台味噌を塗って焼いた、田楽。

おすすめのお店

• 仙台味噌醤油店: 仙台市にある、味噌の老舗店。

  • 値段: 500円～
  • アクセス: JR仙台駅から徒歩約15分
  • こだわり: 伝統的な製法で、仙台味噌を作っています。
  • おすすめポイント: 仙台味噌を使った、味噌漬けなども販売しています。

• 道の駅 みやぎ蔵王: 蔵王町にある、道の駅。仙台味噌をはじめ、地元の特産品を販売しています。

  • アクセス: 東北自動車道 白石ICから車で約10分
  • おすすめポイント: 仙台味噌を使った、お土産も購入できます。

地元で愛される名店

1. 笹かまぼこ: 宮城県を代表する、かまぼこ。笹の葉の形をしています。

* おすすめのお店: 阿部蒲鉾店 * 値段: 1枚 150円～

* アクセス: 仙台市内に複数店舗あり

* こだわり: 新鮮な魚肉を、丁寧にすり身にして、焼き上げています。

* おすすめポイント: お土産に最適です。

* おすすめのお店:  菓匠三全
* 値段:  1個 150円～
* アクセス:  仙台市内に複数店舗あり
* こだわり:  ふわふわの生地と、とろけるようなカスタードクリームが、絶妙なハーモニー。
* おすすめポイント:  お土産に最適です。

* 値段:  1枚 200円～
* アクセス:  JR仙台駅からバスで約1時間
* こだわり:  厚揚げのような、食べごたえのある油揚げ。
* おすすめポイント:  醤油や、七味唐辛子をかけて、食べます。

* おすすめのお店:  駄菓子屋横丁
* 値段:  1個 10円～
* アクセス:  JR仙台駅から徒歩約10分
* こだわり:  懐かしい駄菓子を、たくさん買うことができます。
* おすすめポイント:  子供だけでなく、大人も楽しめます。

* **特徴**:  セリ、鴨肉、豆腐、きのこ
* **セリ**:  仙台市は、セリの産地として有名です。
* **楽しみ方**:  セリの香りが、食欲をそそります。

* **特徴**:  鮭、イクラ、ご飯
* **楽しみ方**:  鮭とイクラの、親子丼です。

* **特徴**:  太麺、豚肉、キャベツ
* **楽しみ方**:  ソース味、塩味