宮崎グルメ探検記！太陽の恵みと南国情緒あふれる「食の楽園」をもっと深く味わう！
温暖な気候と豊かな自然、神話と伝説が息づく宮崎県。太陽の光をたっぷり浴びて育ったマンゴーや日向夏などのフルーツ、新鮮な海の幸、そして地鶏や黒豚といったブランド肉など、美味しいもので溢れています。
この記事では、定番から穴場まで、宮崎県の魅力的なグルメ情報を徹底的にご紹介します。
宮崎県が誇る、必食グルメ！
1. チキン南蛮 - 宮崎県民のソウルフード！奥深いタルタルソースの世界 -
宮崎県を代表する料理「チキン南蛮」。揚げた鶏肉に甘酢を絡め、タルタルソースをかけた一品です。ご飯にもお酒にもよく合う、宮崎県民のソウルフードです。
- 特徴: カリッと揚げた鶏肉、甘酢、タルタルソース
- 発祥: 延岡市にある洋食店「おぐら」が発祥と言われています。
- タルタルソース: お店によって、卵の大きさ、玉ねぎの切り方、ピクルスの有無、マヨネーズの種類など、様々なこだわりがあります。
- 鶏肉: もも肉を使う店が多いですが、むね肉を使う店もあります。
- 楽しみ方: お店によって、タルタルソースの味や鶏肉の揚げ方が異なります。色々なお店を巡って、食べ比べてみましょう。
おすすめのお店
おぐら 本店: チキン南蛮の元祖と言われるお店。創業以来変わらない、伝統の味を守り続けています。
- 値段: 1,500円～
- アクセス: JR延岡駅から徒歩約10分
- こだわり: 創業当時から変わらない、秘伝のタルタルソース。
- おすすめポイント: チキン南蛮発祥の店で、歴史を感じながら味わえます。
直ちゃん: 宮崎市内で人気のチキン南蛮専門店。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: JR宮崎駅から徒歩約15分
- こだわり: 卵を粗みじんにした、食感が楽しいタルタルソース。
- おすすめポイント: チキン南蛮の種類が豊富で、色々な味が楽しめます。
2. 宮崎牛 - 口の中でとろける、極上の牛肉！ -
全国和牛能力共進会で3大会連続内閣総理大臣賞を受賞した、日本を代表するブランド牛「宮崎牛」。きめ細やかな肉質と、とろけるような脂の旨味が特徴です。ステーキ、焼肉、すき焼きなど、様々な調理法で楽しめます。
- 特徴: きめ細やかな肉質、とろけるような脂、上品な甘み
- 飼育: ストレスの少ない環境で、大切に育てられています。
- 部位: サーロイン、ヒレ、リブロースなど、様々な部位があります。
- 楽しみ方: 色々な部位を味わう、好みの焼き加減で楽しむ
おすすめのお店
ミヤチク: 宮崎牛を扱う、精肉店。直営レストランでは、宮崎牛を堪能できます。
- 値段: 5,000円～
- アクセス: JR宮崎駅から車で約10分
- こだわり: 自社牧場で育てた宮崎牛を提供。
- おすすめポイント: 精肉店直営なので、新鮮で高品質な宮崎牛を味わえます。
ステーキハウス 听: 宮崎牛のステーキ専門店。
- 値段: 8,000円～
- アクセス: JR宮崎駅から徒歩約15分
- こだわり: 熟練のシェフが、最高の焼き加減で提供。
- おすすめポイント: 落ち着いた雰囲気の店内で、特別な日にぴったりのレストラン。
3. マンゴー - 太陽の恵みをたっぷり浴びた、トロピカルフルーツ！ -
「太陽のタマゴ」のブランド名で知られる、宮崎県産のマンゴー。濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴です。
- 旬: 5月～8月
- 品種: アーウィン、アップルマンゴーなど
- 楽しみ方: そのまま食べる、ジュースやスイーツで楽しむ、お土産に買って帰る
おすすめのお店
マンゴー農園: マンゴー狩り体験ができる農園。
- アクセス: 宮崎県内に多数あり
- おすすめポイント: もぎたてのマンゴーを、その場で味わえます。
フルーツ大野: マンゴーを使った、パフェやケーキなどのスイーツが楽しめるお店。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: JR宮崎駅から徒歩約10分
- こだわり: 完熟マンゴーを贅沢に使ったスイーツ。
- おすすめポイント: 季節限定のマンゴースイーツも！
4. 冷や汁 - 宮崎の夏の味！ひんやり、さっぱり！ -
焼いたアジやイワシなどの魚をほぐし、味噌やゴマ、豆腐などを加えた冷たい汁をご飯にかけて食べる「冷や汁」。暑い夏にぴったりの、さっぱりとした味わいです。
- 特徴: 冷たい汁、焼いた魚、味噌、ゴマ、豆腐
- 歴史: 農作業の合間に食べられていた、伝統的な料理。
- 楽しみ方: 薬味を色々試してみる、キュウリやミョウガなどの夏野菜を添える
おすすめのお店
味のくらや: 宮崎市内で人気の郷土料理店。
- 値段: 1,000円～
- アクセス: JR宮崎駅から徒歩約15分
- こだわり: 手作り味噌を使った、こだわりの冷や汁。
- おすすめポイント: 宮崎の郷土料理を、色々味わえます。
お食事処 やまもと: 地元で愛される食堂。
- 値段: 800円～
- アクセス: JR宮崎神宮駅から徒歩約5分
- こだわり: 家庭的な味の冷や汁。
- おすすめポイント: リーズナブルな価格で、美味しい冷や汁が食べられます。
地元で愛される名店
1. 地鶏の炭火焼 車: 地鶏の炭火焼専門店。炭火で香ばしく焼き上げた地鶏は、絶品です。 * おすすめメニュー: 地鶏の炭火焼、地鶏のたたき * 値段: 1,500円～ * アクセス: JR宮崎駅から徒歩約10分 * こだわり: 宮崎県産の地鶏を使用。 * おすすめポイント: 炭火焼きの香ばしい香りが食欲をそそります。
2. ラーメン専門店 風来軒: 宮崎ラーメンの有名店。濃厚な豚骨スープが特徴です。 * おすすめメニュー: ラーメン、チャーシューメン * 値段: 700円～ * アクセス: JR宮崎駅から徒歩約5分 * こだわり: 豚骨をじっくり煮込んだ、濃厚なスープ。 * おすすめポイント: ラーメンWalkerグランプリで、殿堂入りを果たしたお店。
3. 辛麺屋 輪: 宮崎名物、辛麺の専門店。辛さを選べるので、辛い物が苦手な人でも安心です。 * おすすめメニュー: 辛麺、トマト辛麺 * 値段: 800円～ * アクセス: JR宮崎駅から徒歩約10分 * こだわり: ニンニクと唐辛子が効いた、クセになる辛さ。 * おすすめポイント: こんにゃく麺を使用しているので、ヘルシーです。
ご当地グルメをもっと深く知ろう！
1. 日向夏: 宮崎県を代表する柑橘類。甘酸っぱい味わいが特徴です。 * 特徴: 白いふわふわした「 albedo (アルベド) 」と呼ばれる部分も一緒に食べます。 * 楽しみ方: そのまま食べる、ジュースやゼリーにする
2. へべす: 宮崎県原産の柑橘類。爽やかな香りと酸味が特徴です。 * 特徴: 果汁が多く、香りが良い。 * 楽しみ方: 料理のアクセントに、焼酎やカクテルに
3. 飫肥天: 魚のすり身を揚げた、飫肥地方の郷土料理。 * 特徴: ふわふわの食感、優しい味 * 楽しみ方: そのまま食べても、おでんや煮物に入れても美味しいです。
4. チーズ饅頭: 宮崎県を代表するお土産。しっとりとした生地の中に、チーズクリームが入っています。 * 特徴: しっとりとした生地、チーズクリーム、優しい甘さ * 歴史: 昭和50年代に、宮崎市内の菓子店「わらべ」が販売したのが始まりと言われています。 * 楽しみ方: そのまま食べても、冷やしても、温めても美味しいです。
宮崎の美味しいお土産
- チーズ饅頭: 定番のお土産。色々なお店のチーズ饅頭を、食べ比べてみるのもおすすめです。
- マンゴー: 宮崎県産のマンゴーは、贈答用としても人気です。
- 日向夏: そのまま食べても、マーマレードやジャムにしても美味しいです。
- 地鶏: 地鶏の炭火焼や、地鶏の加工品も販売されています。
- 焼酎: 宮崎県産の焼酎は、お土産としても人気です。
グルメ旅をさらに楽しむ！周辺の観光情報
1. 高千穂峡: 神話が残る、神秘的な渓谷。 * 真名井の滝: 高千穂峡のシンボル。高さ17mの滝は、迫力満点です。 * ボート: 貸しボートに乗って、渓谷を間近で見ることができます。 * 遊歩道: 渓谷沿いを散策できる遊歩道も整備されています。
2. 青島: 周囲を奇岩に囲まれた島。 * 青島神社: 縁結びのパワースポットとして知られています。 * 鬼の洗濯板: 波の浸食によってできた、奇岩群。 * 海水浴場: 夏には、海水浴を楽しむことができます。
3. 鵜戸神宮: 海に面した断崖絶壁に建つ神社。 * 運玉: 願い事を込めて、亀石と呼ばれる岩の穴に投げ入れると、願いが叶うと言われています。 * 本殿: 朱色の鮮やかな本殿は、見ごたえがあります。 * 洞窟: 本殿は洞窟の中にあり、神秘的な雰囲気です。
4. 日南海岸: 太平洋に面した、風光明媚な海岸線。 * 堀切峠: 日南海岸を代表する景勝地。太平洋を一望できます。 * サンメッセ日南: モアイ像が並ぶ、テーマパーク。 * 鬼の洗濯岩: 青島と同じく、波の浸食によってできた奇岩群。
5. えびの高原: 雄大な自然が広がる高原。 * 韓国岳: えびの高原を代表する山。登山を楽しむことができます。 * 白鳥山: 活火山。噴気孔から煙が上がる様子を見ることができます。 * えびの温泉: えびの高原にある温泉。
グルメ旅をもっと楽しく！
宮崎県は、焼酎の産地としても有名です。 霧島、黒霧島、飫肥杉など、地元の焼酎を味わってみてください。
- 焼酎蔵: 見学できる焼酎蔵もあります。
- 焼酎バー: 色々な種類の焼酎を飲み比べできます。
各地の道の駅では、地元の特産品や新鮮な野菜、果物を購入できます。 お土産探しにもおすすめです。
- 道の駅 フェニックス: 日南海岸沿いにある、人気の道の駅。
- 道の駅 高千穂: 高千穂峡の近くにある道の駅。
宮崎県は、サーフィンスポットとしても有名です。 青島や木崎浜など、多くのサーファーが集まります。
- サーフィンスクール: 初心者でも、サーフィン体験ができます。
- サーフショップ: サーフボードやウェットスーツのレンタルもできます。
宮崎県は、神話が残る地域です。 高千穂峡や天岩戸神社など、神話にまつわるスポットを巡るのもおすすめです。
- 天岩戸神社: 天照大神が隠れたとされる洞窟があります。
- 高千穂神社: 夜神楽が奉納される神社。
この記事で紹介したお店や観光スポットはほんの一部です。ぜひ、自分だけのグルメ旅プランを立てて、宮崎県の魅力を満喫してください！